每年夏季食品业界的年度飨宴--Fancy Food Show今年将於6月29号到7月1号在纽约的Jacob K. Javits Convention Center盛大展出。有美国华人食品界龙头称号的华隆有限公司，像往年一样，多次在食品秀中大放异彩，不断向主流市场发声。


由NASFT(National Association for the Specialty Food Trade)主办，即将迈入第5４届的Fancy Food Show，云集来自世界各地2,400家公司参与，今年将增加170家新的公司参与展出，参展人员数高达19,000~24,000人，展出产品高达18万种，参展公司包括各式餐厅、酒品、礼品、百货、超市、邮购等食品相关行业。相关食品的从业人员，像是食品采购人员，产品市场开发人员等，都会从世界各地飞到纽约参加这场食品业的飨宴。


在美国华人市场踏实经营多年的华隆食品有限公司，每一年都会特别提拨出经费与人力，来参与这项年度盛事。华隆本次参展重点主要目标在向美国大型连锁主流卖场推广来自亚洲优质的食品，爲了能符合主流市场的需求，华隆今年特别推出，提供『客户量身订做的自有品牌服务』，而一般品牌商品则朝向『大包装』供应大型卖场需求，展出品牌包括：义美夹心酥系列、晶晶果冻、爱麵族、奇美包子、中原咖啡、金宝双凤包子馒头系列、叁叔公麻糬、五木拉麵与广东乾麵、小飞象脆笛酥与苏打饼、一本饮料、东之味系列产品等。现场还会举办试吃活动，增加与主流市场交流的机会。


华隆展示摊位以两条巨型龙呈现代理商品全部来自亚洲，它们以『最懂亚洲人的胃』自居，展现立足於亚裔食品龙头的决心，华隆认为，每一次的参展，不仅是与主流市场相互交流观摩与切磋学习外，更重要的是，将华裔食品推荐给主流市场，让华隆的触角不断前进主流市场，迈向潜力无穷的商机。

华隆有限公司市场部经理Teddy Huang向客人介绍华隆食品

更多活动讯息请参考Fancy Food Show官方网站：www.specialtyfood.com


华隆有限公司代理食品品牌介绍：



「叁叔公」公司简介


「叁叔公」这个叫起来非常亲切又乡土的称呼，不是人名，却是台湾知名製菓世家的名称。从第一代沿街叫卖，到第二代家庭手工生产一直到现在第叁代的自动化专业代工生产，叁代人薪火相传，超过80个年头打拼，终於奠定了「叁叔公食品」在台湾糕饼业界的一席之地。


「叁叔公食品」以麻糬为主轴，延伸出多样传统又创新的各式糕点，在台湾素有「麻糬王国」的美誉。在「传统风味，现代新意」的理念下，叁叔公食品这些年来除了因应国内外知名品牌的需求，在传统糕饼上做不断的创新研发，推出的产品受到国内外消费者的好评，将传统台湾麻糬米食文化更加发扬光大。从素材的严选到製作的品管，美味好吃之外，叁叔公更荣获国际好评和国家多项大奖:从金磐奖、金寰奖、精品奖、到金字招牌等奖项。近来叁叔公产品将许多优质的产品外销到美国和世界各国,希望海外华人和各族裔人士也能品嚐到台湾本土道地的多种麻糬，并藉由麻糬美食达到文化交流。


产品特色


除了台湾知名的各式手造麻糬，梅果冻，凤梨酥，黑糖糕等精緻甜美点心系列之外，近几年来叁叔公食品更致力於高级日式麻糬商品的开发。叁叔公特别寻求日本技术合作，以起家的麻糬为基调，配合独特的配料，成功开发了日本传桶经典美食-「日本大福」系列。这种手工製造又可室温保存的高级麻糬，有麻糬的Q、软外皮又融合了香浓绵密的天然芝麻，花生，水果等内馅，多吃也不嫌腻。因此一上市就造成轰动，是民众送给亲朋好友的最佳拌手礼。现在由华隆有限公司独家总代理行销到全美，也获得各族裔的爱好和肯定。




「爱麵族」公司简介:陆仕企业股份有限公司


陆仕企业公司从1969年开始创立并从事鳗鱼养殖事业，在1990年又投入麵食的生产，希望能够提供消费者最佳美食飨宴，并自许要成为新鲜麵食的领航者。陆仕企业推出的商品名称为「爱麵族」。自此系列商品上市以来，打破了消费者对於麵条乾燥保存的刻版印象，因为「爱麵族」系列麵点，只要稍微加热，民众就可以就可以吃到香、Q、滑、溜的新鲜麵条料理，与传统油炸泡麵的口感完全不同。原因在於陆仕企业引进日本最新科技製麵技术和原装机器，精选上等原料，并配合中央厨房生产线，才能製成新鲜麵条的绝佳口感。从一开始机器和人员的消毒、到麵糰搅拌、麵条压延、切条蒸煮到自动包装，全部采用自动化生产线，严格执行食品製造业的卫生安全。因此陆仕企业不仅成为台湾第一家GMP认證的新鲜麵製造工厂，更陆续获得HACCP和ISO22000的国际认證。陆仕企业深耕台湾，接轨世界，目前已经将「爱麵族系列」产品出口澳洲，美国，欧洲等国家，将台湾的美食推向国际。这种经过蒸煮後立刻包装的熟麵，让全世界爱吃麵的民众，第一口就可以吃到新鲜麵的美味，又可以有多种「口味可以选择。


产品特色


「爱麵族」系列麵点在台湾上市以来，经常是便利商店的热卖商品，冬天或者颱风来临时，常常被抢购一空。现在最受台湾消费者欢迎的锅烧麵，番茄原汁牛肉麵，日式炒乌龙麵，和客家风味的美浓粄条等等数十种产品，已经在全美上市，由华隆有限公司总代理。这种用最新科技「乳酸」来保存麵体新鲜的技术，不需添加任何防腐剂，只要冷藏保存就可以，方便消费者随时享用新鲜又健康的麵点。




「一本」公司简介


一本绿茶，乌龙茶等饮料，是由全久荣公司生产製造的。全久荣公司是台湾当时最早一批生产宝特瓶装茶饮的业者。在1991年久荣公司成立初期，全久荣即从事饮料商品的生产，推出的饮料品牌为「一本」。一本乌龙茶，一本桂花乌梅汁，一本杨桃汁等等口味独特的饮料上市以来深受消费者欢迎。


全久荣公司不断提昇生产技术，并致力於各类新产品之开发，公司历经组织改革，至2003年成立全久荣企业股份有限公司。当时台湾酒类市场开放民营时，全久荣便立即申请製酒许可，在2003年5月核准设立製酒。不论是饮料或各种酒类饮品，全久荣都期许产品特色能与地方文化相结合，不仅是承袭传统的风味，又能让消费者喜爱。


产品特色


全久荣系列产品现已外销至美、加、澳、菲等国。由於产业加速国际化，公司已投资兴建新厂房，扩大生产，因应海外大受欢迎的一本饮料。现在一本杨桃汁，梅子绿茶，乌龙茶和桂花乌梅汁等饮料已经在全美上市，风味独特的各式饮料深受各族裔的喜好。尤其以一本奶比思，富含有乳酸菌又酸酸酸甜甜的口感，获得本地消费者的青睐。现在一本饮料已由华隆有限公司行销全美，让各族裔的民众随时都可以尝到多种口味的清凉饮料。