多维编译萧伊伦／就在台湾时间11月2日，行政院正式宣布放宽美国带骨牛肉及内脏的进口，府院各部门，包括卫生署、经济部、及农委会举行联合记者会，强调将会严格执行美国牛肉进口检验把关工作，全力化解国人疑虑之际，美国纽约州却传出一名疑似吃入含有大肠杆菌的牛绞肉而致死案例，无疑再为连日来国会两党争论不休的进口美国牛肉争议蒙上一层阴影。 人民日报报导，台湾当局身陷扩大开放美国牛肉泥沼，且有愈来愈扩大趋势。并引述媒体分析指出，距离年底县市长选举只剩下一个多月时间，在选情愈来愈激烈的情况下，“牛肉事件”势必会被催化、被利用到最高点，势必挑起蓝绿攻防。还有媒体对政策决定的背景做出分析。认为之所以于此时突然大幅开放美国牛肉，是台湾政府基于与美国经贸往来的考量，希望“小菜”换“大餐”。 评论家分析，台湾政府最近宣佈开放美国带骨牛肉及内脏类进口，消息一出，引起许多卫生专家的疑虑，不管蓝、绿阵营都大骂这次的谈判简直是拿民众的健康开玩笑，连“丧权辱国”这样严重的字眼都骂出了口。美国牛肉进口的问题，俨然又酿成台湾民众对马政府执政能力的另一次信心危机。 民进党立法委员则是对政府“放宽美国牛进口”议题一路批评表示，由于2010年度总预算桉正在委员会初审阶段，即将进入党团协商，民进党团不排除杯葛总预算案协商，甚至关闭协商大门，要求执政党让步，为国民健康把关。 　　就连蓝营也传出质疑声。曾担任卫生署长的台北市长郝龙斌，率先推动“拒绝使用美国牛内脏等自主管理联盟”。台中市长胡志强也指出，在不违反中央法令的原则下，也会考虑跟进。 台湾中央广播电台报导，谈判代表既然已在开放合约上签字，儘管国内民众不满意，但几乎不可能再有改变空间。其实民众不是反对重新开放美国牛肉进口 ，而是拒绝可能感染到狂牛症风险。 报导还指出，既然进口美国牛已成事实，民众可以透过拒吃美国牛肉方法循求自我保护。早在21年前，政府也曾开放美国火鸡进口，民众就发起拒吃美国火鸡肉运动，使得商人对进口不受欢迎的美国火鸡肉已没兴趣。 有台湾学者认为美国牛肉卫生安全方面可能不是问题，但马政府的决策应透明公开，开放的幅度也应採渐进式，进口牛绞肉做汉堡，使年轻人成为感染狂牛病的高晚险群，因此应该对速食业者暂缓使用美国牛肉食品，待美国狂牛病疫情更明确时，再考虑开放也不晚。