星岛日报／继禁制餐厅提供含有反式脂肪的食品后，美国纽约市周一起开创全美先河，规定快餐连锁店如麦当劳、星巴克及Burger King等，必须在餐牌上列明食品的卡路里含量，以保障食客在知情的情况下吃得更健康。新法例规定，食品卡路里资讯要列在餐牌食品名称附近，所用字体不可小于价钱或食品名称。新法例适用于拥有十五间或以上分店的大型食品连锁店，受影响的餐厅数目在纽约大约有二千间。(chinesenewsnet.com)

　　纽约市有三分之二成人及半数儿童过重或痴肥，新法例是希望餐牌上的卡路里含量可以「吓怕」纽约市民，鼓励他们吃得更健康，减少痴肥或患上糖尿病的风险。纽约当局指出，预料新法例实施后，在未来五年可以预防十五万名市民痴肥，以及防止三万人患上糖尿病。在上周末，已有部分连锁餐厅开始执行新措施。毗邻的星巴克亦开始向顾客显示食品的卡路里含量，但麦当劳则尚未实施。如果到了六月三日，仍有快餐连锁店未能执行新措施，则会面对罚款。