多维社记者陈玮报导／每年十月正是葡萄成熟时，葡萄酒除了是好吃的水果外，葡萄酒含有大量的黄酮类物质（Flavonoid），这是一种强力的抗氧化剂，可阻碍坏胆固醇的氧化，进而预防心脏病。耶鲁大学建议每天饮用四盎司以下的红酒，将有助于预防心血管疾病，不过饮酒过量还是会影响身体健康。(chinesenewsnet.com)

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饮用葡萄酒的3大益处(chinesenewsnet.com)

1. 红葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。尤其是抗氧化功能可以人体老化的过程，女性饮用除了养颜美容外，也可预防贫血。(chinesenewsnet.com)

2. 葡萄酒可预防癌症。美国伊利诺斯药科大学的研究人员最近发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。此外，美国西雅图Fred Hutchinson癌症研究中心的史丹佛医师所提出的研究报告指出，红酒可以减少男性摄护腺癌的发生率.(chinesenewsnet.com)

3. 红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋（HDL），促进血液循环，预防冠心病。同时葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇，能预防心脏病和高血压。(chinesenewsnet.com)

不过耶鲁大学表示，饮酒不可过量，此外如果你有肝脏方面的问题、或是高血压、忧郁症顷向，在饮酒前都应该与医生商量。

关键字：  黄酮类物质  抗氧化  胆固醇  雌激素  低密度脂蛋白

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