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多维社记者陈玮报导／很多人都以为多吃维生素可以强健体魄，延年益寿，有些维生素还可以防止癌症，但是近期多份研究报告都指出，多吃维生素坏处大于好处。一份发表在美国医学会期刊的报告指出，吃维生素补充剂是浪费金钱；英国心脏基金会更发表声明指出，服用过量的维生素可能致癌。英国心脏基金会建议，民众不必吃维生素，应该从健康、均衡的饮食着手，吃出健康。维生素补充剂业者则认为新报告充满瑕疵。(chinesenewsnet.com)

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这份由英国科学家所做的调查，总共参考十八万一千人的四十七个实验分析后发现，服用维生素丸整体而言会使死亡率提高百分之五；β胡萝卜素提高百分之七，维生素Ａ百分之十六，维生素Ｅ百分之四。至于维生素Ｃ，分析结果不一，可能不影响死亡率，也可能使死亡率提高百分之六。唯一有益无害的维生素是硒，可使死亡率减少百分之十。(chinesenewsnet.com)

美国国家癌症协会最近研究发现，成年男子一个礼拜服用超过七颗综合维他命，罹患前列腺癌的风险竟然增加了百分之三十之多。这项研究以2万9千名成年男性为调查对象，历经5年的时间，结果发现男性一个礼拜服用超过七颗综合维他命，罹患前列腺癌的风险将增加百分之三十，而前列腺癌的死亡机率，更是不服用维他命的人两倍之多，尤其是家族有前列腺癌病史的人，更是高危险群。(chinesenewsnet.com)

因此多数专家都建议民众，最好直接从天然食物中摄取营养，而且只要饮食均衡，一定足够，如果一定要服用补充剂，除了维生素制剂形式外，种类也很重要。关于这方面的研究，像是单补维生素E，无法预防心脏病等等的报告，有不少人都了解，主要是因为我们身体细胞，需要的营养是全面的，您若单单补充一、二种，会造成细胞以为其它的营养素不足，这称为人为的营养缺乏。(chinesenewsnet.com)

判断确定自己缺少什么维生素的方法，最好就是到医院做养医学的检测，确定自己的营养代谢那些成份比较缺乏，然后根据报告来量身订作个人化营养处方，拿到报告的人，细心地观察会发现，个人化营养处方，一定是先配各种营养的基本量，再针对缺乏的某些特定营养素作额外补充，如此就可完全避开营养缺乏。所以同样是补充营养品，里面还有许多部分须了解，不是自己以为缺什么就补什么，而且乱吃一起反而麻烦。(chinesenewsnet.com)

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事实上，过去的研究也曾经发现，维他命A和铁锭具有高含量的毒素，而Beta胡萝卜素甚至会增加吸烟者得肺癌的风险。尤其是Beta胡萝卜素，许多人都认为多吃胡萝卜素可以预防摄护腺癌的发生，实际上也是如此，不过一但过量，良要立刻变毒药，反而会增加致癌机率，所以服用药丸形式的Beta胡萝卜素补充品还不如从饮食中下手。(chinesenewsnet.com)

美国国家癌症协会的专家还提醒民众，如果有必要补充维他命的时候，最好先熟读包装上说明，以免服用过量的维他命，不仅无法达到帮助健康的目的，反而危害自己身体的健康。所以下次药吃维生素前，还是请三思而行，多吃点蔬菜水果，其实就已经足够了。(chinesenewsnet.com)

关键字：  英国心脏基金会  维生素E  Beta胡萝卜素  护腺癌  前列腺癌

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