用料：
排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐

做法：
1、干海带结提前泡发洗净；
2、白萝卜洗净去皮切块备用；
3、排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出；
4、锅内倒滚水，放入排骨、姜片，料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右；
5、再将海带结和白萝卜放入，大火烧滚转小火继续炖二三十分钟；
6、最后加入适量盐调味。（于雪 编辑）