粮食安全问题是近来中共高层重视的议题之一，而中国科研团队再破粮食量产纪录，则给北京吃下一颗定心丸。
“杂交水稻之父”袁隆平正在观察“巨型稻”。（VCG）
据中国央视报道，11月2日，中国杂交水稻育种专家袁隆平及其团队在湖南衡南水稻基地测得晚稻平均亩产为911.7公斤，加上此前早稻平均亩产619.06公斤，早晚稻实现总亩产3,061斤，超过预期1,500公斤的目标。
而这仅为袁隆平团队近来创纪录的一部分。2013年，该团队研发的“Y两优900”亩产破1,000公斤，创世界纪录；2016年，超级杂交稻实验品种“超优1000”创造新的杂交水稻高纬度亩产世界纪录，达1,013.8公斤；2017年，团队超级杂交稻亩产再次创下世界纪录，达1,149.02公斤。
袁隆平在粮食增产上的贡献使得其获得中南海的嘉奖。就在今年9月，袁隆平获得中共总书记习近平授予的“共和国勋章”。
因新冠肺炎（COVID-19）疫情及美国制裁的双重影响，中国对待粮食安全问题非常重视。
习近平在8月就粮食安全问题发出警告，称中国的餐饮浪费现象“触目惊心”。为此，中国宣传机构不断对餐饮浪费提出批评，并在实际封杀了网络直播中的大胃王吃播，各地也推出“光盘行动”点餐节约倡议。
观察人士称，在中美关系前景并不乐观的当口，中共高层对粮食安全的重视颇有1960年代与苏联关系交恶时的“备战备荒”、“深挖洞广积粮”意味。
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