港媒抽查台湾猪肉制品 惊爆瘦肉精超标

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香港《文汇报》于6月3日报道,近日在市面抽查了总计八款美国及台湾的猪肉制品,化验其瘦肉精含量,结果竟然仅有一款及格,不及格品中包含台湾的猪肉制品知名品牌新东阳、黑桥牌等。超标最多的产品是美国“Smithfield猪柳汉堡扒”,超标27.6倍,而台湾产品的超标状况则介于4.4至11.1倍。

《文汇报》甚至指出,其中三款台湾及一款美国生产的猪肉制品,被验出含有早年引起香港人集体中毒的第一代瘦肉精“克伦特罗”(Clenbuterol),令专家大感震惊,质疑台商使用美国含瘦肉精的猪肉加工后,出口香港牟利,这些肉制品长期食用可能会增加罹患心血管、肝肾疾病及癌症风险,也指出当前香港特区政府的抽查制度存在漏洞,呼吁应对台制产品增加抽查次数。

《文汇报》表示抽查了8款美、台二地输港猪肉产品,其中7款含有超标瘦肉精。图为猪肉示意图。(杨永年/多维新闻)

《文汇报》认为,台湾在瘦肉精问题上存在双重标准,台湾禁止境内猪农使用任何型式的瘦肉精,但是今年1月却准许含有莱克多巴胺的美国猪肉进口,台湾所准许进口的条件是猪肉(含肌肉及脂肪)残留剂量不多于0.01ppm,香港同样规定本地及进口猪肉制品莱克多巴胺一律不得超过0.01ppm。

此次抽查的八款猪肉制品中,六款为台湾产品,两款为美国产品,这八款产品委托一间符合美国FDA(美国食药署)标准的化验所进行查验,其中仅“黑桥牌德国Q脆肠”检验结果合格。

《文汇报》也将化验报告交由北京师范大学、香港浸会大学联合国际学院研究助理梁浩文博士解读,梁皓文表示“超标十几倍已经很惊人,其中一个样本超标27.6倍更难想像”。他指出,莱克多巴胺属有机化学物,会在人体内累积而产生健康风险,尤其对肝、肾、心脏及神经系统等的危害明显。

而这次的抽验结果,也发现其中4款含有克伦特罗,梁皓文表示,此款瘦肉精曾在1990年代导致香港人集体中毒,此后香港便禁止输入含有克伦特罗的制品。他也指出,若台湾猪肉制品同时含有莱克多巴胺和克伦特罗,极大可能是有关制造商采用美国进口台湾的猪肉,然后加工再出口到香港,显见香港方面的抽查力度和标准皆存在漏洞。

《文汇报》最后则指出,香港食环署回复该抽查报告,表示食物监测计划行之有效,香港食物安全中心会定期从进口、批发和零售层面抽取食物样本化验,2018至2020年共抽取约600个猪肉、牛肉及相关制品样本作乙类促效剂检测,全部通过检测。今年1月至5月,香港食安中心亦共检测了71个来自不同国家和地区的猪肉、牛肉及相关制品(包括来自台湾的猪肉制品)样本的乙类促效剂含量,当中包括莱克多巴胺和克伦特罗,全部样本通过检测。

被《文汇报》点名瘦肉精检验超标的台企新东阳及黑桥牌,亦于当地时间6月3日发出声明稿,表示台湾的瘦肉精检验标准,相同甚至更严格于香港,生产的猪肉制品一律使用台产的CAS优良肉品,并精检验合格,来源及成品绝不含瘦肉精,也均质疑《文汇报》的化验是否专业合标,并表示将对《文汇报》毁损商誉的行为诉诸法律行动。

被点名瘦肉精超标的台企新东阳及黑桥牌均发出声明稿,澄清使用的是台产猪肉,绝无含瘦肉精。(新东阳官方网站)

台湾民进党政府此前以“交换和美国签BTA(双边贸易协定)为由”,主动对美国开放含有莱克多巴胺的猪肉进口,引发巨大争议,国民党亦就此进行连署,让“反莱猪”成为今年8月28日的公投项目之一。

作为台湾最大贸易出口地区的中国大陆及香港,对于台湾的此种情形亦有所警觉,此前上海市查出了台湾进口猪肉含有瘦肉精,便禁止了台湾猪肉进口。而香港则是台湾出口猪肉及猪肉制品总数最多的地区,根据台湾财政部关务署的统计资料,台湾在2020年便出口了2,416吨的猪肉产品至香港,比起2019年的1,059吨多出了一倍有余。

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