2年赶上20年:瑞幸咖啡开店数超越星巴克

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2020年1月8日,瑞幸咖啡召开战略发布会,瑞幸咖啡创始人及CEO钱治亚在会上宣布,目前瑞幸咖啡直营门店数量达到4,507家,已经超过星巴克在华门店数。

中国大陆媒体《华夏时报》北京时间1月9日报道,自1999年星巴克在北京国贸中心开设第一家零售店,星巴克在华门店已超4,000家,然而在来华20年之际,其门店数量已被成立仅两年的瑞幸咖啡反超。

对星巴克完成门店上的数量超越后,瑞幸咖啡将目光投向无人零售领域。在当天发布会上,瑞幸宣布将推出无人零售咖啡机“瑞即购”和无人售卖机“瑞划算”两款智能终端,对现有的门店布局进行补充。

“2020年有没有一个数量的预期,我在这儿可以告诉大家越多越好、越密越好,不设上限。”对于两款智能终端的铺设数量,钱治亚这样回答道。

2019年初瑞幸曾定下目标,称2019年将实现中国门店数量超过4,500家,在门店数量上超越星巴克成为“中国最大连锁咖啡品牌”,直到2019年第四季度瑞幸实现这一诺言。

瑞幸2019年三季度财报显示,截至2019年9月30日,瑞幸咖啡门店总数达3,680家,同期星巴克的在华门店数则为4,125家。2019年最后的三个月,瑞幸实现了反超。

目前除了上海之外,瑞幸在中国主流各个城市的门店数量都居第一,上海是第二。交易用户数上,用户数达到4,000万,第四季度新增客户数是1,000万。”钱治亚介绍道。

值得注意的是,2019年第三季度瑞幸已经实现门店层面的盈利。历史财报显示,瑞幸咖啡2019年三季度门店运营层面实现利润率12.5%,盈利1.86亿元,而在2019年第二季度,这一数据为亏损5,580万元人民币(1元人民币约合0.1443美元)。

瑞幸咖啡通过快速扩张的方式在中国市场实现了市场份额的赶超。(多维新闻网)

瑞幸的“野心”不止于模仿或超越星巴克,甚至不止于只做“咖啡店”。“自有流量和自有产品智慧零售平台”是钱治亚对于瑞幸的定义,无人零售则是这一定义下关键的一环。

“瑞幸咖啡的无人零售、线下门店和电商渠道,组成了瑞幸咖啡全渠道的自有流量体系。”钱治亚说道。

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